チョーさんこんにちは、チョーです！
「タバコはガンの1番の原因になる」
「お酒を飲まないから私はガンにならない」
と思っている人はいませんか？
もし本当にいるとしたら、大変なことになるかもしれませんよ。
ガンになる原因の1位は食べものです。
「え？どういうこと？」
と思った人も安心してください。
今回は「お酒やタバコよりももっと控えるべきもの」について僕と一緒に人生健康サロンを運営している吉野敏明先生に解説してもらいます。
最後まで読み進めると、あなたの常識が変わりガン予防につながるでしょう。
チョーさんそれでは、吉野先生！本日もよろしくお願いします！
よしりんはい！よろしくお願いします！
・酒やタバコよりもガンになる原因
・オーガニック小麦でもガンになる理由
・お肉を揚げたり焼いたりすると危険な理由
本記事を書いた人
■23年の経営キャリアを持つ経営者
■2018年に介護、整骨院、薬局、M&A事業売却
■SNS総フォロワー数31万人
■5000名の人生健康サロン 医療メディア運営
■パーソナルキックボクシングFC全国展開中
■政府とメディアの洗脳から脱却して真実を届けカオスな現代を健康的に豊かに生きるマインドと方法を配信中
■歯科医師・歯学博士・歯周病専門医・指導医
■日本歯周病学会評議員、昭和大学歯学部兼任講師
■医療法人桃花会一宮温泉病院理事長
■ペリオウェイブ臨床研究会 会長
■細胞ナノスキャンMTR（メタトロン） アドバイザー
■Asian Pacific Society for Medical Laser Applications 理事長
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ガンの1番の原因は食事！？
よしりん僕らの日々の食事が、ガンのリスクにどれほど影響を与えているか知ってる？
チョーさん知ってます。
世界保健機関（World Health Organization 以下WHO)の報告によると、食事がガン発生の主要な原因の一つであると指摘されていますよね。
よしりん僕らの健康にとって非常に重要なことなんだ。
食事とがんの関連について、WHOの調査でも、特定の食品群がガン発生のリスクを高めることが明らかになっているよ。
ここで注目したいのは、ガン発生リスクを高める食品群が日常的に僕らが簡単に口にできるものだということ。
チョーさん具体的には、どのような食品が問題なのでしょうか？
よしりん食品添加物、乳製品、小麦、油、そして砂糖。
これらは酒やタバコと比較しても、健康に対して同等以上のリスクがあるんだ。
チョーさんお酒やタバコよりもリスクがあると聞くと驚きですね。
よしりん酒やタバコはもちろんガンの原因の一つかもしれない
けど、もっとリスクの高い食べ物を口にしていないか注意を払う必要があるね。
チョーさん健康的な食生活は、ガンを予防する上で非常に重要な役割を果たしますもんね。
何を食べるかよりどう食べるかの方が重要？
よしりん食事の「何を食べるか」はもちろん大切だけど、「どう食べるか」も同じくらい重要だ。
チョーさんどう食べるかっていうと？
よしりんまずは、食事の頻度。
1日に何回食事をするか、またその間隔が健康に影響を及ぼすんだ。
過度に頻繁な食事は、血糖値の急激な変動を引き起こし、代謝に負担をかけてしまうよ。
よしりんあとは、食事の順場。
例えば甘い果物。
果物を朝ご飯代わりにバナナやりんご食べるってやってると血糖値が ボーンて上がってインシュリンが出る。
チョーさんインシュリンが出るとどうなるんですか？
よしりんボーンて血糖値が下がって上げ直す時に、グルカゴンていうホルモンを使うわけ。
このグルカゴンていうホルモンを使う時に、糖新生っていうのが起きて発ガンしやすい状態になるんだ。
チョーさん糖新生は食事から十分な糖を得られない時に、体がエネルギー不足を補うために筋肉などを分解し始めエネルギーを得ることですよね。
よしりんそういうこと。
だから食後にバナナ食べるのと食前にバナナ食べるんだと同じバナナでも発ガン性が変わるわけ。
上記のような流れをダイエットっていうんだ。
チョーさん単に体重を落とすことをダイエットっていうのではないのですね。
オーガニックの小麦でも大腸ガンになる
チョーさん食品添加物を避けていたらガンにならないということですか？
よしりんいやそんなことはないよ。
オーガニックで無農薬の小麦だから大丈夫だなんてことはないんだ。
チョーさんえ？！
そうなんですね。
よしりん「完全オーガニックの小麦を使っています。でも大腸がんなんです。なんでですか？」
って人がいたんだけど、なんでだか分かる？
チョーさん小麦を食べていたからってことですか？
よしりんそういうこと。
その人は食品添加物や農薬でガンになると思っていたわけ。
でも違うんだ。
よしりん食品添加物を取らないほうが当然良いよ。
けど、食品添加物を避ければガンにならないなんていえないんだ。
抗生物質を濃縮させたお肉を食べているかも！？
よしりんさらに、調理法も健康に大きく関わるよ。
よしりん油で揚げたり焼いたりするよりも、蒸したり、茹でたりする方が、健康に良いとされているんだ。
チョーさんどう変わるんですか？
よしりんたとえばお肉。
肉を茹でれば、茹で汁に薬の成分が溶け込むからだいぶ良いんだよ。
けど、揚げたり焼いたりすると180度を超えると抗生物質など成分が濃縮されちゃうわけ。
よしりん茹でることにより、肉の有害物質が煮汁に移行し、摂取するリスクを減らすことができるよ。
また、蒸し料理や低温でじっくりと焼く方法も、有害物質の生成を抑える効果があるんだ。
チョーさんお肉を取らないとタンパク質不足になっちゃいますもんね。
これからは茹でて食べるようにします。
チョーさん吉野先生。
今回もありがとうございました！
まとめ：食生活を見直してガンを予防しよう！
最後に今回のまとめです。
・酒やタバコよりも食品添加物、小麦、砂糖の方が健康被害が大きい
・何を食べるかが大事だが、順番や頻度にも気をつける
・食品添加物を避けていればガンにならないなんてことはない
・肉は茹でることで有害物質が茹で汁に移る
年間40万人がガンで亡くなっています。
そのうちの38万人はトランス脂肪酸・食品添加物・砂糖の過剰摂取・小麦・ラウンドアップでガンになっているんです。
その食べ物を食べなければ病気にならないんだから、やめるしかないんです。
それでもどうして食べたいというなら僕は止めませんが、知識を身につけたのなら行動に移していきましょうね。
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2019年冬、世界的なパンデミックが発生。
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当時YouTuberやインフルエンサーが錯綜した情報を発信し、多くの人が疑心暗鬼になっていました。
2020年1月僕は使命感を強く感じ、世界を救うことに焦点を当てて吉野先生をプロデュースすることを決意します。
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